甜味劑
發(fā)布時間：2019-03-21瀏覽次數(shù)：105
甜味劑介紹
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養(yǎng)價值可分為營養(yǎng)性甜味劑（蔗糖、葡萄糖、果糖）和非營養(yǎng)性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜味劑;
按其來源可分為天然甜味劑（木糖醇、山梨糖醇、羅漢果粉、甜菊糖、麥芽糖醇）和合成甜味劑 （糖精、糖精鈉、阿斯巴甜）。
甜味劑特性
甜味劑：甜味劑吸潮性，穩(wěn)定性，因物料不同，性質(zhì)也不盡相同
甜味劑篩分需求
篩分需求：除雜，除結(jié)塊，分級
甜味劑生產(chǎn)工藝
生產(chǎn)工藝：結(jié)晶/噴霧干燥
甜味劑常見物料篩分目的與適用機型
1、糖粉（白砂糖破碎）：10目，除去大顆?；蛘吖と瞬鸫鼤r產(chǎn)生的異物，S49-1000型產(chǎn)量1.5噸/小時
2、葡糖糖：40目，除去大顆粒，S49-1000型產(chǎn)量1噸/小時
3、麥芽糖醇：10目，除去結(jié)塊，S49-1000型產(chǎn)量800公斤/小時
4、阿斯巴甜：150目，除雜篩分，WSA-18-65型產(chǎn)量200公斤/小時
5、糖精鈉：20目/40目/60目，SZF-1030型產(chǎn)量2噸/小時以上
6、羅漢果粉：此物料吸潮較強，需在恒溫環(huán)境篩分，40目，S49-AC-1000型產(chǎn)量250公斤/小時
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